Savarine insiropate

Savarine insiropate, pregatite intr-un mod atat de simplu si nu va lasati descurajati de faptul ca nu aveti tavite speciale de savarine, le puteti coace chiar in tava de briose.
Daca vreti sa pregatiti si voi, urmariti filmul de mai jos pentru a afla etapele pregatirii!

Savarine insiropate 

Savarine insiropate 

Savarine insiropate 

Ingrediente 

250 gr faina cernuta

150 ml lapte

12,5 grame de drojdie proaspata

7 linguri ulei

2 oua

un praf de sare

Neapărat, ingredinetele la temperatura camerei!

Pentru sirop 

400 ml apa

150 gr zahar tos

esenta de rom

Pentru frisca

200 grame frisca lichida

3 linguri zahar pudra

(sau mai multe dupa gustul fiecaruia)






Jeleu
8 grame Tort Gelee - jeleu cu inchegare rapida de culoare rosie

2 linguri zahar
150 ml apa

Cum pregatim

Drojdia proaspata se amesteca cu doua lingurite de zahar si se lasa pentru cateva minute sa se lichefieze.

 Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare si apoi cu restul de zahar.

 Treptat se adauga uleiul si drojdia.

 Se adauga si laptele caldut

 Si se incorporeaza faina.

Lasam sa creasca acest aluat cel putin o jumatate de ora, intre timp pregatim siropul si frisca.

Aluatul l-am turnat in tava de savarine, tava pe care am uns-o cu unt.

Se coc prajiturelele in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 15-20 min sau depinzand de cuptorul vostru pana cand se rumenesc deasupra.

Pregatim siropul: amestecam toate ingredientele pentru sirop intr-o cratita si la foc potrivit amestecam din cand in cand pana cand acesta se leaga usor.


Pregatim si frisca: punem frisca lichida foarte rece intr-un vas si se mixeaza pentru un minut sau doua, apoi se adauga zaharul pudra. Se pastreaza la frigider pana in momentul decorarii prajiturilor.

Savarinele coapte si racite se scufunda in siroul pregatit si care este si el rece.

 Se taie capacelul prajiturilor cu un cutit si se umplu cu frisca si cu fructe colorate.

Jeleul se pregateste amestecand continutul pliculetului cu zaharul si cu apa. Se fierbe acest amestec pentru 1 minut, se lasa pentru un minut sa se raceasca apoi se asaza cu o lingurita sau cu o pensula pe capacelul savarinelor.

Vi se pare complicat? V-am spus ca va propunem retete usoare dar foarte gustoase. Acum ne credeti?

Savarine insiropate 

Savarine insiropate 

Savarine insiropate 

Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

Va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!