Salata cu castraveti si cous-cous

Salata este nelipsita de pe masa, iar eu am pregatit astazi o salata plina de prospetime, de vitamine si foarte satioasa.
Foarte simplu de pregatit, ca mai toate salatele de altfel, iar voi puteti urmari reteta video chiar aici!!!

For English recipe here!

Ingrediente (4 portii)

1 castravete proaspat (aprox 400 gr)
150 gr cous-cous
1 legatura patrunjel verde
zeama de la o lamaie mica
2 linguri de ulei de masline
un varf de lingurita de usturoi pudra
100 gr branza telemea, feta sau de capra
sare si piper dupa gust

Preparare

Pregatim cuscus-ul conform instructiunilor de pe pachet.
Castravetele il taiem in rondele si apoi in sferturi.
Patrunjelul il taiem marunt.
Sosul il preparam din zeama de lamaie, sare, piper, pudra de usturoi si 2 linguri de ulei de masline.
Amestecam totul, sfaramam si branza si salata este gata.

Este minunata salata mea, proaspata si foarte satioasa!!!