Gogosi la cuptor

Pregatesc din cand in cand gogosi la cuptor pentru ca imi par a fi mai sanatoase, nu se mai prajesc in ulei, iar asta este un plus al acestei retete, si unde mai pui ca le poti glazura cu ciocolata, care este preferata noastra, iar copiii adora bomboanele colorate de pe ele. 

Reteta este foarte usoara asa cum puteti urmari chiar aici!!!

Ingrediente

500 gr faina 

70 gr zahar

7-10 gr drojdie uscata

100 gr unt topit + 1 lingura

300 ml lapte caldut

1 ou

zahar vanilinat

1 praf de sare

Glazura: 100 gr ciocolata + 2 linguri de lapte

Ornamente colorate din zahar

Preparare

- se amesteca ingredientele uscate, apoi se adauga oul, untul topit si treptat de incorporeaza laptele.

- se framanta pentru 6-10 min pana cand aluatul isi va modifica textura si nu se va lipi de maini

- se unge un castron cu ulei si se aşază aluatul in acesta, ungandu-se aluatul.

- se lasa sa creasca, cam 1-1.5 ore, pana aluatul isi dubleaza volumul

- se intinde foaie de 1.5 cm grosime si se decupeaza gogosile, cu un cilindru metalic sau cu un pahar, iar cu un dui am decupat si centrul gogosilor.

- tava se captuseste cu hartei de copt, se aşază gogosile cu distanta intre ele, se mai lasa sa creasca pentru 30 min

- se topeste un cubulet de unt si se ung gogosile pe partea superioara, se vor coace in cuptorul incins la 180 gr C pentru 13 min.

- ciocolata se topeste si se amesteca cu laptele, si cu o pensula se glazureaza gogosile tocmai scoase din cuptor. Deasupra lor se presara ornamente colorate de zahar.

Se servesc atat calde cat si reci pentru ca raman fragede cateva zile.

Va asteptam in continuare si pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele noastre nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!