Chiftelute marinate in sos de rosii

Firesc si normal, dupa pregatirea chiftelutelor ce poate veni?! Normal ca urmeaza chiftelutele marinate, nici nu se putea altfel. De cand ma stiu urmeaza in aceasta ordine. Nu e ca atunci cand ne intrebam cine a fost la inceput, oul sau gaina, aici stiu sigur....primele sunt chiftelutele, dupa care urmeaza in mod firesc, chiftelutele marinate.

Reteta o puteti urmari chiar acum!

Chiftelute cu carne de pui la cuptor

Ce sa va spun legat de aceste chiftelute....SUNT FOARTE FOARTE BUNE.....cand le-am pregatit nu ma puteam opri de mancat, atat sunt de bune si sunt si mai sanatoase decat suratele lor, prajite. Carnita dulce de pui, cat si legumele rase si adaugate, se combina perfect si in caldura cuptorului se lafaie si se transforma intr-un preparat delicios.
Se pregatesc foarte repede si le puteti servi ca atare, cu ketchup si nu-ti mai trebuie nimic, decat prieteni alaturi....o bere....si multa veselie..

Reteta o puteti urmari aici!

Salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti cu ciocolata, o combinatie imbietoare pe care va invit sa o incercati. Pe langa faptul ca reteta este rapida si ingredientele pe care de-am utilizat sunt la indemana.

Puteti urmari si voi pregatirea acestuia chiar acum!

Mancare de urzici (de post)

Mancarea de urzici pe care am pregatit-o astazi este la fel ca cea pe care mamaie o pregatea in copilarie mea, simpla, dar plina de gust, de aceea nu trebuie sa incetam sa gatim mancarurile vechi ale minunatelor noastre bunici si mamaite, retete transmise de generatii intregi, retete de familie si pe care avem obligatia de a le transmite mai departe.

Astazi am pregatit aceasta mancare fiind cu mamaie pe telefon, sa se asigure ca am prins toate secretele acestui fel de mancare. Si unul din ingredientele pe care le primesc astazi este dragostea si tandretea vocii ei ce rasuna usor din telefonul de la urechea mea. Asa ca mancarea nu are cum sa nu fie delicioasa cu asemenea ingrediente de cea mai buna calitate si la care nu as renunta pentru nimic in lume.

Normal ca mancarea pregatita de mine, are in general si in cea mai mare parte, ingredientul amintirilor, aroma amintirilor, clipe de neuitat pe care le voi retrai cand voi mai pregati din nou preparatul respectiv.

Creati-va amintiri placute, fericite si transpuneti-le in mancarea de zi cu zi....

Si toate acestea despre o simpla mancare de urzici...dar puteti urmari mai bine reteta video aici!!!

Ostropel cu pui

Mancarea aceasta se numara printre mancarurile cu traditie, cu vechime, mancaruri ce se pregatesc des in casele romanilor, mancaruri ce te cuceresc prin simplitatea ingredientelor, dar si a modului de preparare, iar gustul este minunat. Puteti folosi in locul carnii de pui, carne de porc, vaca, iepure....si ce altceva mai preferati voi.

Ostropelul de pui are mare succes in familia mea pentru ca este o mancarea foarte gustoasa si se poate pregati foarte repede.

Reteta delicioasa o puteti urmari aici!!! For English version!

Chec din albusuri cu nuca

Ce va pot spune despre acest desert simplu, este ca are o fragezime si o delicatete aparte. Mi se pare potrivit cu o ceasca de ceai si pentru o dimineata grabita este foarte satios datorita nucilor din compozitie.

Ii mai puteti adauga o glazura de ciocolata, insa mie imi place simplitatea lui, iar o pudra de zahar este mai mult decat imi pot dori.

Reteta va invit sa o urmariti aici!!!

Mucenici moldovenesti

Cand ziua Mucenicilor a venit, si gospodinele trebaluiesc de zor in bucatarie, pregatind deliciosii colaci insiropati, este clar, A VENIT PRIMAVARA!
In familia mea, in copilarie,  recunosc ca se pregateau numai mucenici fierti, dar se pregateau, adica de la aluat, pe care il intindeam pe masa cu bunica mea, si mesteream opturi din acesta, dupa care ii fierbea in apa cu multa scortisoara.
Astazi nu prea mai avem timp sa pregatim cu adevarat mucenici, ii cumparam pe aceia la punga din magazin, care nu mai au nici un farmec, de cei copti in cuptor ce sa mai vorbim?!.
Astazi i-am pregatit pe cei moldovenesti, care se aseamana cu niste colaci rasuciti tot in forma cifrei opt, dar care sunt insiropati, unsi cu miere si pudrati cu multa nuca.
Ce poate fi mai bun de atat?! poate doar vreo 44 de pahare de vin?! hahaha...