Pasca fara aluat

Daca din lipsa de experienta sau de timp, pregatirea unui aluat te pune in dificultate, aceasta reteta de pasca fara aluat iti va fi de mare ajutor. Este foarte buna, pregatirea este simpla si rapida, iar rezultatul este delicios. Toate acestea iti vor da, astfel, posibilitatea de a petrece mai mult timp alaturi de cei dragi.
Reteta o poti urmari chiar acum!!!      

Prajitura cu crema de frisca

Daca este prajitura cu blat insiropat, are crema fina si mai este si glazurata....inseamna ca este perfecta. Exact ca cea pe care am pregatit-o astazi. Nu este deloc complicat, doar cativa pasi de urmat si avem prajitura delicioasa.

Ciupercute din oua si rosii umplute

Ghici ciuperca ce-i?
Ei, este doar un aperitiv pregatit din oua si rosii, umplute cu o pasta gustoasa.
Cum se pregatesc?
Usor...si puteti vedea si voi chiar aici!!!

File de peste pane

Peste doua zile sunt Floriile si se poate manca peste si pentru ca am cateva retele pe blog cu peste pregatit la cuptor, cu legume, in hartie de copt, m-am gandit ca si aceasta varianta v-ar putea placea, noua cu siguranta ne place. Pestele pregatit astfel poate fi servit atat cald cu putin piure alaturi si o salata sau ....uneori intre mese mai iau cate o portie, chiar daca este rece, pentru ca mananc putin la o masa si atunci cand mi se face foame intre mese mai iau o gustare mica.

Este foarte simplu de pregatit asa cum puteti urmari si voi chiar aici!!!

Salata de boeuf cu carne de pui

Nu-i sarbatoare in casa romanului si sa nu fie salata de boeuf pe masa acestuia. Salata de boeuf a intrat in sufletul nostru pentru ca este foarte buna, un amestec interesant de legume fierte, altele murate, cu sau fara carne, dar cu maioneza de casa, caci romanul nu prea se incurca cu borcanele decolorate si fara gust de maioneza din supermarket. Desi de cele mai multe ori prepar aceasta salata fara carne, pentru ca se poate si asa, astazi am decis sa folosesc totusi piept de pui, dar puteti folosi carne de vita, porc sau curcan.

Prepararea salatei de boeuf o puteti urmari acum!!!

Placinta rasucita cu branza

Ca ne plac placintele, nu mai este un secret pentru nimeni. Le-am pregatit in fel si chip, cu foi facute in casa, cu branza dulce, cu branza telemea si cine stie cate or mai urma. Dar placinta de astazi este foarte foarte simplu de pregatit, mai ales ca am avut foile cumparate, doar aranjarea in tava este un pic mai speciala.

Reteta o puteti urmari aici!

Bors de stevie

Ce poate fi mai bun in zilele de primavara, cand verdeturile abunda in gradini si in piete, decat un bors de stevie. Pregatit foarte usor, si se adapteaza la fel de usor si pentru zilele de post.

Servim borsul de stevie cald sau rece, pentru ca nu are ulei deloc, cu un ardei iute alaturi si va asigur ca mai cereti si o a doua portie. Abia am reusit sa fac pozele de final pentru ca miroasea atat, dar atat de bine, imi era o pofta mai ca-mi venea sa las aparatul de fotografiat din mana si sa mananc din strachina frumos decorata.

Urmariti reteta video chiar acum!!!

Savarine cu pesmet

Savarinele cu frisca si fructe de sezon sunt preferatele sotului meu. Tocmai de aceea m-am gandit sa-l rasfat cu cateva, reteta o aveam in caietul invechit, singurul lucru care ar fi putut sa ma dea inapoi a fost acela ca nu am forme specifice savarinelor, dar am improvizat cu cele de briose. Mi-au iesit savarine delicioase, in miniatura.
Nu va lasati descurajati de faptul ca poate in bucataria voastra nu aveti toate tavile, formele, spatulele posibile, improvizati cu ce aveti si va asigur ca placerea va fi si mai mare.

Pregatirea savarinelor cu pesmet o puteti urmari aici!

Papricas cu carne de pui si galuste de faina

Nu prea stiu ce sa va spun desper aceasta mancare astazi, in afara faptului ca este  GROZAVA. Este foarte simplu de pregatit, la fel si galustele de faina. Sora mea iubeste mancarea asta si mama o pregateste destul de des pentru ea, dar galustele nu le mai fierbe separat, le adauga direct in mancare, si le fierbe impreuna pentru 10 min. In acest mod ies mai mult niste fasii, si indiferent de forma este o mancare buna.

Rulada cu crema fina de unt

Inca de la inceputul acestui blog am dorit sa va arat rulada aceasta. De ce? Este desertul minunat pe care mama il pregatea in copilaria mea. Era desertul ce se pregatea in casa noastra la ocazii speciale, sau daca mergeam cumva in vizita la cineva foarte drag, la vreo nunta sau botez in familie, mama era cea care venea cu cateva rulade din acestea, ornate cu crema si impachetate apoi in celofan .

Despre gustul acestei rulade nu pot sa va spun decat ca rivalizeaza cu gustul unei inghetate, deoarece crema este foarte foarte fina, o spuma gustoasa cu unt, blatul este fraged si pe deasupra mai este si insiropat. Ei bine, toate acestea combinate si ajutand si faptul ca rulada se tine la frigider pana in momentul servirii, transforma acest desert intr-o portie de rai, de aici si asemanarea cu inghetata. 

Va spuneam ca mi-am dorit sa va arat prepararea acestei rulade inca de la inceputul acestui blog, dar m-am luat cu alte retete si am amanat mereu. Asadar, astazi a venit momentul si puteti urmari reteta video chiar acum.