Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Sunt delicios de bune aceste tortillas umplute cu carne, ardei, boabe de porumb si un sos de rosii. Simplu de pregatit acest preparat, dar foarte foarte savuros.
Daca aveti musafiri le puteti asambla si pune in tava, iar cand invitatii apar, le coaceti in cuptor. In 30 de minute ii veti rasfata cu ceva extraordinar si veti avea timp sa va bucurati de timpul petrecut impreuna.

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Ingrediente 

6 foi de tortilla
200 grame cascaval ras
200 grame smantana pentru gatit
350 grame sos de rosii si ardei (de casa)
ketchup picant
2-3 catei de usturoi
1 ceapa
2 ardei capia
500 grame carne de porc, vita, pui sau amestec
200 grame boabe de porumb fiert
sare, piper, busuioc uscat, oregano, rozmarin, fulgi de chilli,
1 lingurita de boia dulce
patrunjel si busuioc verde
1 ardei iute
2-3 linguri de ulei vegetal

Preparare
Ceapa se toaca si se caleste intr-o tigaie in putin ulei alaturi de usturoiul tocat cu cutitul.
Cand ceapa a devenit translucida se adauga carnea si se lasa sa se gateasca pana aproape scade, cand se vor adauga condimentele.
Se lasa sa scada si se ia de pe foc.
Cat timp carnea este pe foc, ardeii capia si cel iute se toaca cu cutitul, iar cascavalul se da pe razatoare.

Pe fiecare foaie de tortilla se pun cateva linguri din sosul de rosii si putin ketchup, se pune carne gatita, boabe de porumb, ardei, si un pic de cascaval si se ruleaza.

Fiecare tortilla umpluta se asaza in tava unsa cu un pic de ulei, una langa alta, se toarna deasupra restul de sos de rosii si smantana pentru gatit, dar si restul de cascaval.

Se pune in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30 min.

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Se serveste cu o salata verde.

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Tortillas umplute cu carne si legume la cuptor

Va multumesc pentru vizita si va astept si data viitoare!!!

Nu uitati ca va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!