Chiftelute cu cartofi si sunca

Sunt bune chiftelutele acestea, nu este nimic complicat la ele si mai jos puteti urmari cum le-am pregatit,

Ingrediente 

1 kg cartofi albi
100 grame sunca presata sau bacon
1 ceapa
3-4 catei de usturoi
patrunjel verde
150 grame faina
1 ou
sare si piper dupa gust
pesmet pentru a tavali chiltelutele
ulei pentru prajit

Cartofii spalati i-am fiert in coaja si apoi i-am lasat sa se raceasca. Se curata de coaja si se paseaza cu presa pentru piure.

 Ceapa si patrunjelul se toaca marunt, la fel si sunca, se taie cubulete mici.
Usturoiul se sfarama.
Se amesteca cartofii sfaramati cu restul de ingrediente, se condimenteaza cu sare si piper si se framanta cu faina.
Se formeaza chiftelutele si se dau prin pesmet.
Se prajesc in ulei, cateva minute pe ambele parti.

Se servesc calde sau reci, cu salata preferata.