Rulouri cu macrou si legume

Se apropie Craciunul, cu fiecare zi este mai aproape si sunt multe sarbatori pana atunci, sarbatori cu dezlegare la peste si am pregatit si eu astazi macrou cu legume.

Rulouri cu macrou si legume

Ingrediente 

3 bucati de peste
1 ceapa
1 ardei gras
1 morcov
3-4 catei de usuroi
sare, piper
zeama de lamaie
marar verde

Pestele se spala bine si se taie pe jumatate, indepatandu-se sira si oasele mai mari.
Se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie.
Se lasa pestele deoparte si se pregatesc legumele.

Ceapa se taie fideluta, la fel si ardeiul gras. Morcovul l-am dat pe razatoare si mararul l-am tocat marunt.
Intr-o tigaie se pune putin ulei si se calesc impreuna ceapa, ardeiul si morcovul. Se condimenteaza cu sare si piper si se poate adauga si putina apa daca este nevoie pentru a se inmuia bine legumele.

Se iau de pe foc si se amesteca cu usturoiul pisat si cu mararul.
Se ia cate o lingura din aceasta umplutura si se pune pe fiecare fileu de peste si se ruleaza, fixandu-se ruloul cu o scobitoare.
Se pun in tava, pe hartie de copt si se coc in cuptor la 180 grade C pentru 25-30 min.

Rulouri cu macrou si legume

Rulouri cu macrou si legume

Este delicios pestele pregatit in acest mod si va indemn si pe voi sa il faceti.


Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !


Va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!