Ciorba cu linte si sunca

Este delicios de buna aceasta ciorba pentru ca se aseamana la gust cu fasolea, dar fierbe mult mai rapid si nu creaza disconfort stomacal.

Ingrediente

250 grame linte
1 morcov
1 ceapa
putina radacina de telina
150 grame sunca, bacon
3-4 catei de usturoi
100 ml smantana pentru gatit
sare, piper
patrunjel verde

 Lintea se pune la fiert in 2 litri de apa.

 Ceapa se toaca marunt, morcovul si telina se taie cubulete.

 Sunca taiata fasii se pune la prajit in putin ulei.

 Peste sunca se pune morcovul, telina si ceapa si se lasa pentru cateva minute sa se inmoaie.

 Peste lintea fiarta se pune sunca si legumele calite.

 Se adauga smantana

 si usturoiul taiat feliute

 Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba pentru inca 15-20 minute.

Ciorba cu linte se serveste calda si este incredibil de buna.

Ciorba cu linte si sunca.