Placinta cu branza si gem de capsune

Imi place aceasta placinta pentru ca umplutura este cremoasa si pufoasa ca un norisor, foaia este frageda si aromata ca mai toate aluaturile cu unt. Se pregateste si usor, iar familia este fericita.

Placinta cu branza si gem de capsune

Prajitura cu foi si rulouri cu nuca

Fiecare zi are frumusetea ei, nu se poate sa fie o zi in intregime urata, trebuie sa se intample ceva, cat de mic care sa iti adune un zambet in coltul gurii indiferent cat ai fi de trist.
Zilele astea zambesc cand vad lalelele inflorite, pomii plini de podoabe parfumate si de triluri de inaripate...sunt mici detalii care mi se arata pe fereastra si care ma fac sa multumesc pentru ziua ce tocmai a inceput.
Daca aveti o zi grea, zambiti macar la desertul de mai jos.

Prajitura cu foi si rulouri cu nuca

Impletituri cu branza si cascaval

Aceste delicioase impletituri cu branza si cascaval, fragede si foarte foarte pufoase sunt savurate de a mea familie cu atat de multa placere incat ori de cate ori le pregatesc aproape ca nu reusesc sa le coc suficient de repede pe cat de rapid se mananca.
Stiti cand in copilarie stateati lipiti de cuptorul bunicii cand pregatea desertul vostru preferat?! Ei, cam asa, si ai mei, stau pe langa mine cand pregatesc eu aceste impletituri.
 Nu le spun saratele pentru ca nu sunt crocante, dar sunt extrem de gustoase.
Secretul aluatului fraged si pufos este framantatul, iar eu cam de un an de cand mi-am cumparat masina de paine pregatesc aluaturi minunate pentru ca masina mea grozava framanta bine si dospeste cu caldura.
Nu spun acum ca fara aceasta masina nu va descurcati, bunica framanta cu propriile maini si nu s-a plans vreodata, doar ca in zilele noastre daca putem folosi tehnologia in favoarea nostra, de ce nu?!

Saratele cu branza si cascaval

Saratele cu branza si cascaval

Tort cu blat cu nuca si crema cu cafea

Inchei aceasta saptamana cu un desert, un desert pe care il puteti pregati si voi pentru Sfintele Pasti.
Sper sa va placa reteta si sa o incercati si voi.
Va doresc, Paste binecuvantat si luminat, sarbatori alaturi de familie si multa dragoste si liniste!

Oua de Paste decorate prin metoda servetelului

Fie ca vopsiti ouale cu vopsea de oua, fie ca le incondeiati in mod traditional, ca le decorati cu hartie creponata asa cum am facut eu anul trecut sau cu diverse servetele, eu va doresc sa aveti Sarbatori binecuvantate, Paste fericit si luminat!

Linte batuta cu ceapa si usturoi

Fasolea batuta este printre preferatele mele in ceea ce priveste mancarfurile cu fasole, din pacate nu am atat de mult timp sa stau sa o fierb, iar pe cea din conserva nici nu vreau sa o iau in calcul, asa ca varianta aceasta cu linte pentru mine este perfecta, seamana la gust cu fasolea si fierbe in 15-20 minute.

Linte batuta cu ceapa si usturoi