Pateuri cu ciuperci si sunca

Aceste pateuri sunt bune atat calde cat si reci, le puteti lua cu voi pe drumul spre vacanta si sunt si usor de pregatit. Le puteti face mai mici sau mai mari, depinde cum va place, dar arata si frumso si sunt si bune.

Ingrediente
800 grame aluat foietaj
5 felii sunca/muschi tiganesc (~ 150 grame)
3 linguri de smantana acra (grasime 20%)
100 grame cascaval dat pe razatoare
500 grame ciuperci proaspete
patrunjel verde
sare si piper dupa gust
3-4 linguri de ulei
1 ou pentru uns aluatul

 Ciupercile spalate si taiate cubulete le-am calit in tigaie in putin ulei pana au scazut. Am presarat putina sare si piper.

 Le-am lasat sa se raceasca.

 Apoi le-am amestecat cu sunca taiata cubulete, smantana, cascavalul ras, patrunjelul tocat marunt si daca mai este cazul sare si piper dupa gustul vostru.

 Aluatul l-am lasat sa ajunga la temperatura camerei si apoi fiecare foaie am taiat-o in patru.

Fiecare bucata de aluat obtinut l-am taiat asa cum vedeti in imaginea de mai jos.

 Am uns partea din centru cu ou .

 Si am impaturit marginile din exterior suprapunandu-le peste bucata din centru, dar aliniind colturile opuse.

 Le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt, am pus in centrul fiecarui pateu umplutura pregatita, le-am mai uns cu putin ou pe margine si le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 15-25 min, sau depinzand de cuptorul vostru pana se coace aluatul si se rumeneste.

 La fel am procedat si cu cea de-a doua foaie.

Le puteti face mai mici sau mai mari, depinde cum va place voua.

Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

Va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!