Pui la tava cu capac de aluat

Preparatul acesta cred ca va fi foarte foarte potrivit la masa de Craciun...da, ma gandesc deja la sfarsitul de an pentru ca abia astept sa se termine. A fost un an greu, asa cum imi spunea cineva "a fost un an plin de ciudatenii si de drame" si eu abia astept sa se sfarseasca.

Prajitura fara faina, cu branza proaspata si fructe de vara

Prajitura aceasta este fara faina, astfel ca nu are un blat uscat, ci dimpotriva parca ar fi insiropat.
Este delicioasa si foarte racoritoare pentru ca trebuie pastrata la rece in frigider. Puteti folosi in locul piersicilor, capsune sau chiar mere.

Fursecuri cu unt

Acest tip de fursecuri sunt preferatele mele inca de cand eram copil. Imi amintesc ca atunci cand toti ai casei erau plecati fiecare la treburile lor, si eu ramaneam in casa pentru ca am prins vremurile cand eram lasati in casa singuri si cu o cheie de gat, bineinteles ca bucataria era universul meu si locul de joaca preferat.
De multe ori am incercat sa fac fursecuri paleuri, dar cum totul era facut cu cantitati "din ochi", de multe ori nu nimeream cantitatea de faina suficienta si paleurile mele nu erau tocmai cum trebuie...ei bine, ajungeau cu mare viteza la gunoi, iar bucataria arata impecabil dupa aceste experimente si nimeni nu afla de esecul meu, poate doar vecinii mai simteau ceva miros de ars...

Tort cu inghetata de casa cu cacao

In sfarsit a venit si vara, dar parca prea tarziu si va pleca la fel de repede, dar pana atunci ne rasfatam cu o inghetata de casa cu cacao pe care am turnat-o intr-o tava captusita cu biscuiti si a iesit un tort...iar daca tort e si noi suntem fericiti.

Tort cu inghetata de casa cu cacao

Prajitura MUNTI SI DEALURI

De curand, mai exact vineri, am publicat pe canalul meu de Youtube reteta video a acestei prajituri, dar nu am avut timp sa scriu si pe blog reteta...o voi face astazi si sper sa va fie de ajutor.
Numele i l-am dat datorita foilor, care se umfla la fel ca si cochiliile eclerurilor, dar un subscriber i-a spus Ecler la tava si chiar asta este.

Prajitura Ecler la tava

Prajitura insiropata cu blat cu cacao si gris

De mult nu am mai pregatit o prajitura insiropata si cu cacao si cum doritori de astfel de desert sunt la mine in familie, am zis sa ma supun majoritatii si sa ii indulcesc cu aceasta prajitura in blatul careia am adaugat atat cacao cat si gris. Este foarte buna, racoritoare pentru ca e musai sa o tineti la rece, in frigider.

Tort cu zmeura

Am publicat reteta video de saptamana trecuta, dar abia cum am reusit sa scriu si pe site reteta pentru ca ma gandesc ca va este mai usor sa va faceti notite cu cantitatile. Cat despre tort nu am prea multe sa va spun, cred ca va imaginati si voi...arata superb si gustul este foarte bun si daca ma intrebati pe mine este si destul de usor de facut. Am preferat sa coc foile de blat separat, dar puteti coace un singur blat din aluatul pregatit si apoi dupa racire sa-l feliati pe jumatate. Am folosit zmeura proaspata pentru ca este in sezon, dar si fructele congelate le puteti folosi si chiar si alte fructe, capsune, mure, caise....depinde ce preferati si ce aveti...

Va pup, sa aveti o zi frumoasa si o saptamana buna in continuare!