Prajitura insiropata cu cafea

Prajiturile insiropate sunt pe gustul tuturor, astfel ca nici noi nu facem exceptie de la aceasta regula. Si cum sa nu iti placa?! mai ales ca aceasta prajitura este insiropata cu un sirop in care am pus si ceva cafea. Acum, daca veti servi desertul si micutilor si asa agitati, inlocuiti cafeaua atat din blat ca si din sirop cu cacao.

Prajitura insiropata cu cafea

Prajitura insiropata cu cafea

Prajitura insiropata cu cafea

Ingrediente
Blat
4 oua
150 grame unt topit
180 grame faina
150 grame zahar brun
5 grame praf de copt
5 grame bicarbonat de sodiu
1 lingura de cacao
100 ml lapte
6 grame cafea solubila
2 linguri apa firbinte
un praf de sare

Sirop

120 grame zahar brun
150 ml apa
4 grame cafea solubila

Glazura
50 grame ciocolata
o lingura ulei sau lapte



Ouale se amesteca cu un praf de sare si cu zaharul.

Cafeaua se dizolva in oua linguri de apa fierbinte.

Apoi se adauga peste oua.

Adaugati si untul topit dar racit in aceeasi compozitie.

La fel si laptele.

Au mai ramas ingredientele uscate pe care adaugati treptat. Am inceput cu cacaoa

Putina faina, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.

Amestecati bine tot aluatul.

Si turnati-l intr-o tava te blat de tort cu diametrul de 22 cm. Tava am captusit-o cu hartie de copt,

Am copt blatul in cuptorul preincalzit la 170 grade C pentru 30 min, dar depinzand de cuptorul dvs, pana trece testul cu scobitoarea.

Cat timp blatul este in cuptor pregatiti siropul amestecand ingredientele si fierband totul pe aragaz pentru aprox. 5 min.

Se lasa sa se raceasca siropul dupa fierbere.

Cand si blatul s-a racit l-am insiropat bine.

Am facut si o glazura din putina ciocolata pe care am topit-o cu o lingura de ulei (puteti folosi lapte in locul uleiului).

Se pastreaza prajitura la rece in frigider.

Prajitura insiropata cu cafea

Prajitura insiropata cu cafea

Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

Va astept si data viitoare la o noua reteta si de asemeni ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!