Pui cu orez si legume la cuptor

Ce sa va spun despre acest preparat in afara faptului ca este gustos, este simplu de pregatit, puteti pune in tava ce legume mai aveti prin frigider sau chiar congelator, cateva condimente, o ora la cuptor si daca punem si o salata verde proaspata alaturi, este tot ce mi-am dorit de la un pranz delicios.

Pui cu orez si legume la cuptor

Pui cu orez si legume la cuptor

Ingrediente
3-4 pulpe de pui
350 grame orez
2 morcovi
2 ardei capia
1 ceapa rosie
70 grame mazare congelata
cateva rosii uscate sau rosii proaspete cherry
sare si piper
boia dulce, cimbru si busuioc uscat
4 linguri de ulei
apa


Pulpele de pui le-am trecut prin flacara de la aragaz, le-am spalat bine si le-am portionat.
Am condimentat apoi carnea si am lasat-o deoparte cat am pregatit legumele.

Morcovii curatat si spalati i-am taiat rondele.

Ardeii spalati, i-am taiat cubulete.

Ceapa curatata de coaja, am tocat-o marunt.

Intr-o tava am amestecat orezul cu legumele, am condimentat cu sare si piper, dar si cu boia, cimbru si busuioc.

Asezam carmea deasupra.

Rosiile feliate le-am strecurat printre bucatile de carne. Am pus uleiul peste carne si am turnat apa cat sa acopere legumele. Tava merge in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru o ora, intre timp mai intoarceti carnea si mai adaugati si apa. Verificati orezul sa fie fiert.

Pui cu orez si legume la cuptor

Se serveste cald alaturi de o salata verde.

Pui cu orez si legume la cuptor

Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

De asemenea ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!