Rulada cu mere

Am promis desert data trecuta si incerc sa ma tin de cuvant cu aceasta prajitura, o rulada cu mere care se pregateste atat de usor, dar este incredibil de buna. Aveti nevoie de cateva mere si alte cateva ingrediente de baza pentru a pregati un plat de pandispan pufos.
Urmariti reteta video si incepeti si voi!

Rulada cu mere

Rulada cu mere

Rulada cu mere

Ingrediente 

5 mere mari
1 lingurita scortisoara
zeama de lamaie
6 oua
150 grame zahar
70 grame faina
4 linguri de apa
un praf de sare
10 grame praf de copt
8 grame zahar vanilinat

Merele se spala si se curata de coaja

Se taie feliute subtiri

si se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

Se asaza intr-o tava (37 x 28 cm), suprapuse putin, fara spatii goale intre ele. Pe marginile tavii se lasa un spatiu gol de un cm. Se presara scortisoara peste mere.

Peste albusuri se presara un praf de sare.

Si se spumeaza spuma tare. Se adauga zaharul vanilinat

Si zaharul tos si se mixeaza pana se obtine o bezea

Se adauga 4 linguri de apa rece

Galbenusurile se amesteca si ele in aceasta compozitie

Au mai ramas praful de copt si faina pe care le adaugam la final

Se unge cu putin ulei hartia de copt, spatiul ramas gol dupa ce am asezat merele

Se toarna aluatul in tava, peste mere, se niveleaza cu grija fara a misca merele de la locul lor si se coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 15 min.

Dupa coacere se lasa 5 minute sa se racoreasca

Se presara zahar pudra deasupra prajiturii

Se acopera cu o alta hartie de copt curata, se asaza o alta tava deasupra prajiturii si tinand cu mainile cele doua tavi suprapuse se intoarce prajitura

Se indeparteaza tavile si hartia de copt pe care s-a copt prajitura in cuptor.

Si avand hartia noua se ruleaza strans prajitura.

Si se lasa sa se raceasca

Poate fi portionata imediat ce s-a racit.

 Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

De asemenea ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!