Prajitura cu mere, nuci si stafide

Prajitura este foarte buna, nici nu putea fi altfel, iar mie combinatia aceasta de mere, nuci si stafide, plus ingrediente de baza pentru prajituri, parca imi aminteste de deserturile de odinioara - deserturi nepretentioase, simple, dar foarte foarte bune.

Prajitura cu mere, nuci si stafide

Prajitura cu mere, nuci si stafide

Ingrediente 

4 mere
100 grame nuci
cateva stafide
3 oua
100 grame zahar
80 grama faina
110 grame unt
10 grame praf de copt
esenta de vanilie
zeama de lamaie


Am spalat merele si le-am curatat de coaja

 Le-am taiat apoi feliute

 Dupa care le-am stropit cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida

 Am uns tava cu unt (diametrul tavii este 22 cm), am presarat nuci la baza, apoi am asezat feliutele de mere si am presarat sateva stafide

 Am topit untul in cuptorul cu microunde si l-am lasat sa se racoreasca

 Intre timp am spumat ouale cu zaharul

apoi am adaugat esnta de vanilie

si untul, treptat

Mai am de incorporat faina

si praful de copt

Dupa care am turnat aluatul obtinut peste mere si nuci

Si am copt prajitura in cuptorul preincalzit la 180 gr C pentru 30-40 minute

Se lasa sa se raceasca si se poate pudra cu zahar si servi.

 Va multumesc pentru vizita voastra si va astept cu noi retete simple, gustoase si vesele !

De asemenea ma gasiti pe canalul de Youtube, dar si pe Facebook, iar daca va plac retetele publicate aici nu ezitati sa apasati butonul Subscribe si Like!!!