Am avut cateva zile de "vacanta" dupa sarbatorile de Paste, dar nu puteam sta prea mult timp departe de bucatarie si mai ales departe de a pregati un desert. Aveam ingredientele in camara, doar branza proaspata am cumparat-o si am pregatit aceasta prajitura superba.
Este vineri, astfel ca ne vom bucura cateva zile de acest desert grozav.
Cheesecake cu ciocolata Farfuria vesela
Cheesecake cu ciocolata Farfuria vesela
Ingrediente Blat
250 grame faina
5 grame praf de copt
130 grame zahar
2 linguri de cacao
150 grame unt la temperatura camerei
esenta de rom
Pregatesc aluatul pentru blat, spumand untul cu zaharul
Am adaugat si un ou pentru a lega bine ingredientele
Nu am uitat de esenta de rom
si de cacao pe care le-am incorporat bine
Incorporez praful de copt
si in final faina
Framant bie cu faina si mai adaugam daca este nevoie pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini
Am ntins aluatul pe hartie de copt
Apoi am pus aluatul in tava si am pus tava in frigider pana voi fi gata si cu umplutura
Pentru umplutura am maruntit ciocolata cu un cutit
Am spumat ouale cu zaharul
am incorporat smantana
si branza
Am adaugat si praful de copt
si ciocolata
am turnat umplutura in tava peste blat
Si am pus la copt prajtura in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru o ora. Se lasa sa se raceasca in cuptor, apoi se pune la frigider pentru cateva ore.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu