Conopida si brocoli cu pui

O mancare rapida si foarte gustoasa. Pentru ca ziua de azi a fost o zi de vara usor mai racoroasa mi-am perms sa pun tava la cuptor pentru 20  min cat sa se gratineze deasupra si sa arata imbietor.

Ingrediente

1 conopida
1 brocoli
1 piept de pui
150 grame boabe de porumb din conserva
200 gr smantana de gatit
100 ml lapte
200 gr mix de branzeturi (cheddar, mozzarella, ementaler)
3 linguri de faina
2 catei de usturoi
sare si piper
50 ml ulei de floarea soarelui

Pieptul de pui se spala si se pune la fiert in apa cu putina sare

 Inflorescentele de conopida si de brocoli se  taie de pe tulpini se spala si se pun la fiert in apa cu sare pentru 10min.

Dupa ce carnea s-a fiert se portioneaza

 Intr-o tigaie se pune uleiul sa se incalzeasca, si se adauga usturoiul pisat

 Se adauga faina si se amesteca energic

 Apoi am adaugat si amestecat smantana si laptele

 Cand sosul s-a ingrosaat se adauga branza rasa si cand s-a topit, sosul este gata

 Conopida si brocoli se scurg de apa si se pun in tava si printre ele

 se pune carnea portionata si boabele de porumb

 Se toarna sosul deasupra si se pune la cuptor la 180 gr C pentru 20 min.

Se serveste calda aceasta mancare si este delicioasa.